GARANTIA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE AVES, CASA GARCIA GOURMET, Terça, 18. Setembro 2018

ESTE CURSO É 50% TEÓRICO E 50% PRÁTICO
Qual a carga horária deste curso?
ESTE CURSO TEM CARGA HORÁRIA DE 30 HORAS, SENDO 20 horas PRESENCIAIS E 10 HORAS COM TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO PARA ENVIO DO CERTIFICADO DIGITAL.
DATA
DIA 18/09/2018 - 13:30 ÁS 17:30 - AULA TEÓRICA
DIA 20/09/2018 - 13:30 ÁS 17:30 - AULA TEÓRICA
DIA 24/09/2018 - 13:30 ÁS 17:30 - TEORICA PRÁTICA
DIA 26/09/2018 - 13:30 ÁS 17:30 - PRATICA
DIA 27/09/2018 - 13:30 ÁS 17:30 - AULA DE CAMPO ( CONTROLE NOS PONTOS DE VENDA)


ABORDAGENS DO CURSO
-  FLUXOGRAMA DE PROCESSO INDICANDO OS PCCs
- ABATE HUMANITÁRIO DE AVES
- CONTROLES APLICADOS EM CADA FASE DO PROCESSO
- INDICADORES DA QUALIDADE DO FRANGO
-  DEFEITOS OCASIONADOS DURANTE A APANHA/ PROCESSO/PÓS VENDA.
- PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE FRANGOS
- A CADEIA DE FRIO DA INDUSTRIA A MESA.
 
AVISOS:
LEVAR JALECO. PARA AS AULAS PRÁTICAS.
CADA ALUNO MATRICULADO DEVERÁ LEVAR UMA AMOSTRA SEGUNDO A LISTA ENVIADA.

TODOS OS ALUNOS MATRICULADOS FARÃO PARTE DO BANCO DE DADOS DA CIRINO´S E SERÃO INDICADOS PARA ESTÁGIOS EMINDÚSTRIAS DE ALIMENTOS QUE TENHAM CADASTRO CONOSCO.( QUANDO APARECEREM OPORTUNIDADES DE ESTÁGIO EM CADA INDÚSTRIA.)

VOCÊ EMPRESA FAÇA SEU CADASTRO NA CIRINO´S E TENHA PROFISSIONAIS QUALIFICADOS EM SEU QUADRO DE ESTAGIÁRIOS.
LOCAL DO CURSO: Fone: 31812803 PARA INFORMAÇÕES DECOMO CHEGAR AO LOCAL.


GARANTIA DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE AVES

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